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田の原川のおだやかな流れ、ゆっくりと弧を描くそのほとりに「山川草木」はあります。風景や佇まいがそばの薬味となるならばまた違った薬味を味わっていただきたい。その思いで「戸無のそば屋」とはまた趣を異にする風景を見つけました。
手入れはされていても造り込まれた物とは違う、野趣あふれる庭に続く田舎家の風情は懐かしい里の一角のような情景。母屋からの景色もちょっと開けていて少し向こうに対岸の林が見えます。食後にのんびりお庭を散歩されるのも良いでしょう。四季折々、その表情を楽しませてくれることと思います。
そして水、ここにも名水「旗返しの水」とよばれる水が湧いています。水無くしては語れないそばだからこそ、選ばれた場所でもあります。
・上左・・・母屋
・上中・・・庭のあずま家
・上右・・・玄関
・右・・・・・ダイニング
・下・・・・・母屋店内
・左・・・・・旗返しの水
戸無のそば屋
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